Mardi 15 octobre pendant la pause de midi, le périscolaire d’Otterswiller a organisé avec son prestataire de service de repas Crystal Restauration et son fournisseur de fruits et légumes SAPAM un atelier autour d’un fruit de saison : la pomme. Tous deux partagent les valeurs du local en privilégiant des produits alsaciens dans la mesure du possible. Les deux animatrices du jour ont tout d’abord proposé un jeu autour de la découverte de différents fruits et légumes. L’occasion pour les enfants de faire le lien entre l’aliment d’origine et les repas qui leurs sont proposés chaque midi.

Cette animation leur a ouvert l’appétit et nous amène à la dégustation de pommes sous différentes formes (jus, quartier à croquer) et différents goûts (acidulé, sucré). Nos apprentis cuisiniers ont pu découvrir également les différentes formes de cuisson et quelle variété de pommes choisir pour différentes recettes.

Les enfants ont pu repartir avec des masques et un livret pédagogique autour de l’alimentation.